WS Pão de Ló Humido

quantidade: 1kg

Receita:
- Pão de Ló Húmido - 1000 gr,
- Ovos - 600 gr,
- Gemas - 200 ml,
- Água - 100 ml,
- Açúcar - 300 gr,

Modo de preparação: junte as gemas com o açúcar e bata até obter uma mistura homogénea. De seguida junte os restantes ingredientes num recipiente e bata na velocidade máxima durante +/- 10 minutos. Encha a forma previamente forrada com papel. Leve ao forno a 200ºC, durante +/- 20 minutos. Nota: A massa não deverá ser demasiado batida para que não fique muito denso.

Ingredientes: Açúcar, amido, farinha de trigo, emulsionantes (E472b, E477, E471), levedantes quimicos (E450, E500), espessante (E412), aroma e corante (E160a). Pode conter vestígios de ovos, soja e frutos de casca rija.

Valores nutricionais médios por 100 gr.:
Energia: 1630KJ / 388KCAL,
Lípidos: 3.80 g dos quais saturados: 2.70 g,
Hidratos de Carbono: 82.50 g dos quais açúcares: 45.40 g,
Fibra: 0g,
Proteínas: 6.00 g,
Sal: 1,20 g.